Derleme

İngiltere Süt Pazarlama Bordlarının Tarihsel Gelişimi ve Türkiye Açısından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi

Cilt: 5 Sayı: 1 31 Temmuz 2023
PDF İndir
TR EN

İngiltere Süt Pazarlama Bordlarının Tarihsel Gelişimi ve Türkiye Açısından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi

Öz

Bord 1933 ve 1994 tarihleri arasında, 61 yıllık süre boyunca faaliyetlerine devam etmiş, İngiltere ve Galler’deki süt sektörüne yön vermiş, devlet tarafından desteklenmiş bir kurumdur. Döneminde Süt Pazarlama Bordları etkili bir süt toplama, nakliye ve dağıtım sistemi geliştirmişlerdir. Sütün kalitesini artırmaya yönelik pek çok çalışmaları olmuştur. Tarihsel süreç incelendiğinde bord yapısının bu kadar güçlü ve sektörde bu kadar söz sahibi olmasının pek çok tarafı rahatsız etmiştir. Coopers ve Lybrand'ın 1989 da düzenlediği raporda bord sistemi İngiltere ve Galler’deki süt endüstrisinin uluslar arası düzeyde rekabet etmesini engellediğinden bahsedilmesi sonucu kapatılma süreci başlamıştır. 1991 yılında ilk kez bordların monopol bir yapıya dönüştüklerini ve bu yapının sektöre zarar verdiği için kapatılması gerektiği dönemin bakanı tarafından dile getirilmiştir. Sonuç olarak 1994 yılında bord yapısı kapatılmıştır. Bord kapatıldığında yıllık 2.4 milyar sterlinlik devasa bir iş hacmine sahip olduğu bildirilmektedir. Bu makale, bord kavramının genel yapısının incelenmesinin ardından bu yapının Türkiye'deki süt sektörünün geliştirilmesi açısından değerlendirildiğinde uygun olup olmadığı sorusunun araştırılarak bu soruya bir yanıt bulmayı amaçlamaktadır.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Aksoy Ş (2001) Geçmişten Günümüze İngiltere ve Galler Süt Pazarlama Bordu. Türkiye-Hollanda Besi ve Süt Hayvancılığı Sempozyumu, Ankara, 11-12 Haziran 2001.
  2. Alcock J P (1994) A Milk Shake-up, The Proposed Demise of the Milk Marketing Boards. Joan P. Alcock, Nutrition & Food Science, No. 3, May/June 1994, pp. 5-7, MCB University Press, 0034-6659.
  3. Anonim (2021) Yetiştiriciler ve birlik çalışanlarıyla yapılan görüşmelerden derlenen bilgiler.
  4. Barker J (1989) Agricultural Marketing. 2nd ed., Oxford University Press, Oxford.
  5. Barret CB, Emelly M (2005) Marketing Boards. Cornell University, Final version.
  6. Brunstad JR, Gaasland I, Vardal E (2005) Efficiency Losses in Milk Marketing Boards – The İmportance of Exports. Erişim:[https://www.researchgate.net/publication/23954606] Erişim Tarihi : 20.07.2021
  7. Demir Ayvazoğlu P, Koc A (2020) Türkiye’de Veteriner Fakülteleri’nde görev alan kadın akademisyenlerin hayvancılık sektörüne bakış açılarının değerlendirilmesi. Vet Hekim Der Derg, 91 (1), 61-69.
  8. EM (2021). MİLK: The Milk Marketing Boards & the “Milk Crisis” Erişim: [https://elmbridgemuseum.org.uk/online-exhibitions/milk-the-milk-marketing-board-and-the-milk-crisis/] Erişim Tarihi : 20.07.2021.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Veteriner Cerrahi

Bölüm

Derleme

Erken Görünüm Tarihi

28 Temmuz 2023

Yayımlanma Tarihi

31 Temmuz 2023

Gönderilme Tarihi

20 Ocak 2023

Kabul Tarihi

21 Temmuz 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1970 Cilt: 5 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Murat, H. (2023). İngiltere Süt Pazarlama Bordlarının Tarihsel Gelişimi ve Türkiye Açısından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi. Turkish Veterinary Journal, 5(1), 33-38. https://doi.org/10.51755/turkvetj.1239991